Bloemkool Recept

Om dit recept te beginnen, heb je een bloemkool nodig, wat olijfolie, zout, peper en een beetje paprika voor extra smaak. Toen mijn kinderen klein waren, haalden ze hun neus op voor alles wat groen of op een groente leek. Maar ik zei altijd tegen ze: "Je moet het eerst proberen voordat je oordeelt, je kunt verrast worden!"

De eerste stap is om je oven voor te verwarmen tot 200 graden. Terwijl die opwarmt, wil je de bloemkool in roosjes snijden. Ik doe graag alsof ik een chique chef-kok ben als ik dit doe, de roosjes in een grote kom gooiend en besprenkelend met olijfolie. Het is als een klein keukendansje, als je het mij vraagt.

Strooi vervolgens wat zout, peper en paprika naar smaak. Meng alles goed door elkaar om ervoor te zorgen dat alle roosjes gelijkmatig bedekt zijn. Leg ze op een bakplaat in een enkele laag, zorg ervoor dat je ze niet overvol maakt. Zet de bakplaat in de oven en laat de bloemkool ongeveer 25-30 minuten roosteren tot ze goudbruin en krokant zijn aan de randen.

En daar heb je het, een eenvoudig en heerlijk bloemkoolrecept waar zelfs de kieskeurigste eters van zullen houden. Ik serveer het graag als bijgerecht met wat geroosterde kip of gegrilde vis. Het is elke keer een succes, net als dat oude familierecept dat van generatie op generatie is doorgegeven. Eet smakelijk!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Welkom op onze receptenblog, waar hartverwarmende smaken en een vleugje humor naadloos in elkaar overgaan. Als iemand die de kunst van het koken en het plezier van het delen koestert, ben ik blij dat je hier bent. In mijn keuken komen traditie en creativiteit samen en elk recept is een verhaal dat wacht om verteld te worden. Met deze gerechten hoop ik je te inspireren om te experimenteren met nieuwe smaken en tegelijkertijd tijdloze klassiekers in ere te houden. Laten we samen maaltijden maken die niet alleen onze honger stillen, maar ook onze ziel verrijken met gelach en warmte. Welkom op ons culinaire avontuur, waar elke hap een viering is van het rijke tapijt van het leven.

Bloemkool

Prijs