Blog - Blog over restaurant en foodservice

Warme chocolademelk of warme cacao? wat is het verschil en hoe wordt het in verschillende streken bereid

Zo komt ze langs. Vooral in het koude jaargetijde precies het juiste om weer op te warmen en je weer kind te voelen. Een warme chocolademelk.

Bosbessenpannenkoeken: hoe maak je ze en welke alternatieven bestaan er

Vandaag is het pannenkoekendag, maar niet zomaar een dag: vandaag is het bosbessenpannenkoekendag. Een dag die je min of meer - net als elke andere feestdag van een superzoet voedi

Van heerlijk pittig tot extreem heet: De heetste sauzen zoals Tabasco of Chipotle

Terwijl een paar dagen geleden de pittige gerechten en de nodige hete specerijen en voedingsmiddelen het hoofdonderwerp waren, gaat het vandaag en daarom in deze post over de hete

Chili con carne, chorizo, tabasco saus, ze hebben allemaal iets gemeen: de pikantheid. Alles wat je erover moet weten en de populairste pikante gerechten.

Niet iedereen kan het verdragen, maar sommige mensen zijn er dol op: pikantheid in voedsel. Maar wat is pikantheid eigenlijk?

In cake, gebraad, chutney of sap - appels zijn zo veelzijdig!

Je moet je waarschijnlijk niet laten overweldigen door de variëteit, anders is de appel zelf een smakelijk vruchtje.