Blog - Artikelen over restaurants en gastronomie

Restjes: welke gerechten kun je ervan bereiden

Eigenlijk zijn restjes groente en voedsel te goed om weg te gooien. Maar wat doe je ermee!

French Toast als ontbijt alternatief - niet alleen zoet, maar ook hartig!

Elke ochtend komt dezelfde vraag op: Wat eet je? Een ervan is natuurlijk de toast - niet zomaar, niet zomaar geroosterd, maar verfijnd: de French Toast!

Uientaart, quiche, tarte - of het nu zoet of hartig is, taarten zijn niet alleen goed voor verjaardagen

Niet alleen voor uw verjaardag kunt u uzelf trakteren op een of ander stuk taart, ook bij de koffiemiddag is de taart welkom.

Soep Wiki: geschiedenis, variëteiten en gezondheidsvoordelen

Het wordt weer kouder, de verkoudheden komen en gaan en daarmee ook de soepen, die van binnenuit verwarmend zijn en tegelijk zo lekker en gezond.

Cappuccino: over herkomst en het cappuccino effect

Cappuccino effect of niet, ik drink er liever een warme versie van - in al dit smerige weer.

Veganistisch dieet - melk, schnitzel, chocolade en nog veel meer

Iedereen denkt bij een vegetarische of veganistische maaltijd aan de aanvulling en/of de tuinsalade. Maar eigenlijk is de keuze niet alleen groen gepeperd met tomaten of paprika's.

Pompoen gekookt, gebakken, als soep of zelfs rauw eten? Dat moet je zeker niet doen met Halloween!

Of het nu voor Halloween, Thanksgiving of zelfs voor de koffie klatch is, wat pompoenen voor ons in petto hebben vind je hier.

Lof voor de keuken! Hoe word je kok en hoeveel specialisaties zijn er.

De lof moet eigenlijk gaan naar de kok en zijn helpers, de hulpkoks. Het artikel van vandaag gaat over het beroepsveld van de kok

Zoet, zoeter, zoetst: de verborgen suikers in ons voedsel

Vandaag, op de zoetste dag, willen we het een beetje hebben over verborgen suikers in ons voedsel ... dit artikel zal gaan over de echt zoetste gerechten...

Brood: of het nu zwart of wit is, volkoren, meergranen of ciabatta, de keuze is bijna oneindig

Als een land voor voedsel zou staan, zou Duitsland belichaamd kunnen worden door een brood. Geen natie heeft zoveel verschillende soorten en variëteiten als de Duitsers.