The Cook Traditional - Genua

De huidige spijskaart wordt mogelijk ter plekke uitgebreid met seizoensspecialiteiten en weekaanbevelingen. Naast een diversiteit aan maaltijden biedt de kaart ook een selectie aan dranken en typische huisgerechten. Daarnaast neemt de spijskaart ook gerechten en ingrediënten in overweging die door gasten lovend benadrukt werden, zelfs als ze nog niet eerder opgenomen waren.