Niiko — Sushi X Vegan - Holzgünz

Ook voor veganisten wordt hier gezorgd. Het restaurant biedt een grote selectie aan maaltijden aan, waarbij bij de bereiding ervan geheel wordt afgezien van dierlijke producten.

De huidige spijskaart wordt wellicht ter plekke uitgebreid met seizoensspecialiteiten en weekaanbevelingen. Naast een diversiteit aan maaltijden biedt de menukaart ook een verscheidenheid aan dranken en typische huisgerechten. Daarnaast neemt de spijskaart ook gerechten en ingrediënten in overweging die door bezoekers positief benadrukt werden, zelfs als ze nog niet eerder geregistreerd waren.