Blauw Amsterdam B.v. Maarssen

Het menu van Blauw Amsterdam B.v. Maarssen uit Maarssen omvat ongeveer 127 verschillende gerechten en drankjes. Gemiddeld betaal je ongeveer 12 € voor een gerecht / drankje.

Restaurant Blauw Amsterdam nodigt gasten uit om kennis te maken met alle heerlijke smaken van Indonesië. Het restaurant is gespecialiseerd in een specifieke stijl van dineren genaamd rijsttafel. Dit is in feite een grote verzameling van kleine gerechten die bedoeld zijn om doorgegeven te worden en genoten te worden door de hele tafel, net als Spaanse tapas of Japanse dim sum. Rijsttafel betekent letterlijk rijsttafel en wordt zo genoemd omdat de meeste opties op een bed van rijst liggen. Bij Blauw betalen gasten een vaste prijs en kunnen ze zichzelf trakteren op een schier eindeloze parade van gerechten. Diners kunnen allerlei Indonesische gerechten verwachten zoals geitensaté, viscurry, ei in sambalsaus, geroosterde kokosnoot en pittige garnalen.