Green River Siu Mei (fo Tan)

De huidige lijst met gerechten wordt mogelijk ter plekke uitgebreid met seizoensspecialiteiten en weekaanbevelingen. Naast een diversiteit aan maaltijden biedt de kaart ook een selectie aan dranken en typische huisgerechten. Daarnaast neemt de lijst met gerechten ook gerechten en ingrediënten in overweging die door gasten positief benadrukt werden, zelfs als ze nog niet eerder vermeld waren.