Crawfish King - Selma

In het restaurant worden de meest diverse vleesgerechten voor elke smaak en voor elke gelegenheid geserveerd, daarnaast biedt het restaurant jou een variëteit van sappige maaltijden met vlees. Ongetwijfeld zijn ook variaties van zachte kipgerechten een vast onderdeel van de menukaart, die bezoekers kunnen een van de warme en pittige soepen proeven - als voorgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Mocht dit alles nog niet voldoende zijn, dan kunnen gasten een beetje de Amerikaanse trend volgen en een goede hoeveelheid heerlijke Chicken Wings bestellen en eten.

De huidige lijst met gerechten wordt wellicht ter plekke uitgebreid met seizoensspecialiteiten en weekaanbevelingen. Naast een diversiteit aan maaltijden biedt de kaart ook een veelheid aan dranken en typische huisgerechten. Daarnaast neemt de lijst met gerechten ook gerechten en ingrediënten in overweging die door bezoekers lovend benadrukt werden, zelfs als ze nog niet eerder vermeld waren.