La Fortaleza - Tequisquiapan

In het eetcafé worden de lekkerste vleesgerechten voor elke smaak en voor elke gelegenheid geserveerd, traditionele smakelijke pasta gerechten zoals Bolognaise en Carbonara kun je genieten. Als dat niet genoeg is, zal misschien alleen al het voorstellen van een lekker stuk vlees je het water in de mond laten lopen, de klanten kunnen een warme en hartige soep tot zich nemen - ofwel als voorgerecht of als hoofdgerecht.

De huidige menukaart wordt wellicht ter plekke uitgebreid met seizoensspecialiteiten en weekaanbevelingen. Naast een diversiteit aan maaltijden biedt de menukaart ook een selectie aan dranken en typische huisgerechten. Daarnaast neemt de menukaart ook gerechten en ingrediënten in overweging die door bezoekers lovend benadrukt werden, zelfs als ze nog niet eerder vermeld waren.